Składniki:

150 g mrozonego zielonego groszku

1 duży sloik grubych szparagow

kilka dużych pieczarek

sos :

10 łyżek oleju slonecznikowego

1- 2 łyżki octu winnego

sol, biały pieprz,

łyżeczka cukru

30- 40 g drobno posiekanej cebuli

Sposób wykonania:

Pieczarki kroimy w jak najciensze plastry, szparagi pozbawiamy koncówek, kroimy na pół, a nastepnie wzdłuz na cienkie platry.

Groszek (koniecznie mrozony) gotujemy 2 minuty i odcedzamy.

Mieszamy wszystko razem, dodajemy sos i na min. godzinę wstawiamy do lodowki.