Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Suszenie warzyw |
Jest to jeden z najwygodniejszych sposobów przechowywania warzyw w warunkach domowych. Do suszenia najlepiej nadają się marchew, pietruszka, por i seler. Przed przystąpieniem do suszenia warzywa należy dokładnie umyć, cienko pokroić lub zetrzeć na grubej tarce warzywnej. Potem rozłożyć je cienką warstwą na stole lub półce. Można też suszyć warzywa w piekarniku, trzeba jednak uważać, by nie rozpoczynać tego procesu od zbyt wysokiej temperatury, gdyż wtedy za szybko tracą wodę. Ponadto podobnie jak owoce, wymagają one różnej temperatury i czasu suszenia. Warzywa naciowe należy suszyć w temperaturze 50 st. C, korzeniowe ok. 65 st. C, a groszek i fasolę ok. 40 st. C. |
| Sałatka bankietowa |
 |
 |
 |
| Dania na specjalne okazje - Dania na specjalne okazje | ||
|
Składniki 50 dag piersi z kurczaka 6 plastrów ananasa z puszki puszka zielonego groszku słoiczek pieczarek konserwowych słoiczek szparagów (niekoniecznie) vegeta Sos: mały pojemnik jogurtu 4 łyżki majonezu natka pietruszki 4 łyżki soku z ananasa po ćwierć łyżeczki mielonego imbiru, curry, estragonu i pieprzu 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka cukru, sól Wykonanie Kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do wrzatku z dodatkiem vegety i gotować na małym ogniu 20 min. (do miękkości), po czym odcedzić i ostudzić. Ananas, szparagi, pieczarki osączyć i pokroić. Wymieszać z osaczonym groszkiem i kurczakiem. Jogurt, majonez i sok z ananasa wymieszać z przecisniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawami. Wlać do sałatki, wymieszać. Udekorować zieleniną. Wstawić do lodówki na 30 min.
|
| « poprzednia | następna » |
|---|
Odwiedzający
Naszą witrynę przegląda teraz 1249 gościKategorie Potraw
Zaloguj się
