Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Shiitake |
Grzybki występujące w Chinach i w Japonii. Często używane są również w kuchni tajskiej. Te japońskie mają słonawy mięsny posmak i w kuchni japońskiej są podstawą zupy "miso" i wielu dań wegetariańskich. Zarówno chińskie jak i japońskie grzybki przeważnie dostępne są w postaci suszonej, dlatego też przed wykorzystaniem ich w kuchni trzeba je namoczyć podobnie jak nasze polskie suszone grzyby. Grzybki shiitake są niezwykle smaczne gdy smaży się je na głębokim tłuszczu i jako takie funkcjonują w kuchni tajskiej. |
| Budyń z dyni |
 |
 |
 |
| Desery - Budynie | ||
Składniki:50 dag dyni bez skóry i pestek,0,5 szklanki mleka, 4 jaja, 4 łyżki tartej bułki, 3 - 4 łyżki cukru, 2 opakowania cukru waniliowego, margaryna i bułka tarta do formy. Sposób przyrządzenia:Pokrojoną dynię zalać mlekiem i rozgotować (można w szybkowarze, ogrzewając 7 min. Od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego), przetrzeć przez sito lub zmiksować. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać z dynią i tartą bułką. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać masę z pianą, włożyć do wysmarowanej margaryną i wysypanej tartą bułką formy budyniowej lub do innego naczynia, szczelnie przykryć, wstawić do szybkowaru. Na dno szybkowaru wlać i szklankę wody, zamknąć i ogrzewać 20 min. Od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać na gorąco.Uwaga! Budynie gotowane na parze można polewać słodkimi sosami. |
| « poprzednia | następna » |
|---|
Odwiedzający
Naszą witrynę przegląda teraz 456 gościKategorie Potraw
Zaloguj się
