2 szklanki mleka
2 łyżeczki kawy instant (naturalna lub zbożowa Inka)
2 łyżeczki żelatyny
Żelatynę wymieszać z 3 łyżkami zimnej wody, pozostawić na 10-15 min. Mleko przegotować, dodać kawę instant, wymieszać. Żelatynę podgrzewać do wrzenia, wymieszać z przygotowanym płynem. Ostudzić, wylać na salaterkę lub do porcjowych kompotierek, przykryć. Pozostawić w lodówce do zestalenia.