SKŁADNIKI

20 dkg gorzkiej czekolady (70 procent kakao),

szklanka śmietanki kremówki,

łyżka masła,

łyżka likieru Cointreau,

gorzkie kakao,

kilka truskawek,

listki mięty

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA

Czekoladę rozpuścić z masłem na parze, dolać podgrzaną śmietankę, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki, aż stężeje. Nabierać masę czekoladową łyżeczką, formować kulki i obtaczać w kakao. Trzymać w chłodnym miejscu. W szerokim kielichu ułożyć przekrojone na pół truskawki, a na nich czekoladowe kulki. Ozdobić całość truskawką i listkiem mięty.