Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal

Sosy sałatkowe

W surówkach i sałatkach spełniają niezwykle ważną rolę. Łagodnie łączą potrawy uszlachetniając ich smak i aromat. Wybór sosu nie może być przypadkowy. Zbyt ciężki może "zdusić" sałatkę. Komponując sos powinniśmy więc zawsze pamiętać o składnikach potrawy, kierować się kilkoma sprawdzonymi zasadami: - delikatne warzywa, takie jak krucha sałata, cykoria, łączymy z równie delikatnymi sosami typu winegret. - Sałatki ze składników pożywnych, takich jak na przykład soczewica, czy fasola, można łączyć z sosami przyrządzanymi z olejków z czosnkiem czy papryką. Podstawowym sosem do sałatek jest winegret.

Start
Figi z marcepanem w białej czekoladzie PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Desery - Desery inne


Produkty


•  8 świeżych fig 
   
Masa marcepanowa:
  
•  15 dkg zmielonych w puszek migdałów
  
•  1 szklanki cukru pudru
  
•  1 żółtko
  
•  pół łyżeczki zapachu migdałowego
  
•  1 łyżka mleka 
   
Biała czekolada:


•  tabliczka białej czekolady
  
•  2 łyżki wody
  
•  1 łyżka rumu 
  


Etapy przygotowania


1. Figi myjemy, suszymy i odcinamy czubek główki i wydrążamy delikatnie troszeczkę miąższu figi.
    
2. Puszek z migdałów ucieramy z cukrem pudrem, żółtkiem, zapachem migdałowym i mlekiem na jednolitą masę. Na figi kładziemy masę marcepanową.
    
3. W rondlu rozpuszczamy białą czekoladę z rumem i wodą.
    
4. Polewamy nią figi i podajemy jako deser wraz z lodami pistacjowymi.


« poprzednia   następna »
 

themesclub.com cms Joomla template