1 szkl. mąki
1,5 szkl. mleka
2 jajka
łyżka stopionego masła
szczypta soli

nadzienie:
15 dag orzechów włoskich
3 łyżki rodzynek
3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
3 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki śmietanki
2 łyżki dżemu morelowego
5 dag cukru pudru
łyżka rumu

sos:
1 szkl. mleka
żółtko
10 dag gorzkiej czekolady
2 łyżki cukru
łyżka spirytusu

Z mleka, jajek, mąki, szczypty soli i stopionego masła zrobić ciasto. Usmażyć naleśniki. Zmielić orzechy, dodać cukier puder, ?mietankę i dżem. Wyrobić masę, dodać płatki migdałowe, skórkę pomarańczową i opłukane rodzynki, skropić rumem, wymieszać.  Posmarowane mas?, zwinięte naleśniki zapiekać kilka minut w gor?cym piekarniku. Przygotować sos: mleko zagotować z cukrem i czekolad?, dodać, ci?gle mieszając, roztrzepane żółtko. gor?cym sosem polać naleśniki, skropić je spirytusem, zapalić. Podawać płonące.