Produkty:

3 białka jaj
4 łyżki syropu owocowego
2 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
margaryna i bułka tarta do formy

Wykonanie:

Z białek ubić sztywną pianę, dodając pod koniec po trochu resztę produktów. Włożyć masę do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką formy budyniowej lub innego odpowiedniego naczynia, zamknąć szczelnie. W szybkowarze zagotować 1-2 szklanki wody, wstawić formę z masą, tak by znajdowała się nie na samym dnie (postawić ją np. na podstawce), zamknąć szybkowar. Ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać zaraz, na gorąco.