Składniki:

- 25 dag czarnej czekolady

- 10 dag masła

- 6 łyżek ciemnego piwa

- 12 dag cukru pudru

- 12 dag mielonych migdałów

- 3 dag drobno posiekanych rodzynek

- kakao w proszku do posypania

Sposób przyrządzania:

Rondelek z czekoladą i masłem wstaw do garnka z wodą i podgrzewaj, dopóki czekolada się nie rozpuści. Mieszaj energicznie, aż do uzyskania gładkiej masy.

Cały czas mieszając, powoli wlewaj piwo, a potem wsypuj cukier puder, migdały i rodzynki. Kiedy masa będzie jednorodna, pozwól jej trochę przestygnąć w temperaturze pokojowej, po czym włóż ją do lodówki, żeby stwardniała (na 2 godziny lub dłużej).

Z masy ulep małe kuleczki, obtocz je w kakao. Przechowuj w lodówce do czasu podania.