35 dag malin
2 dag żelatyny
20 dag cukru
3 łyżki wody gor?cej
? litra wody
Żelatynę opłukać, namoczyć na godzinę w zimnej wodzie. Potem ją odcisnąć, zalać kilkoma łyżkami wrz?cej wody, podgrzać i mieszając rozpu?cić w gor?cej wodzie. Owoce opłukać, zmiażdżyć, wycisnąć przez woreczek, miazgę przelać wod?, zmieszać z sokiem. Płyn wymieszać z cukrem i rozpuszczoną żelatyną, wlać do szklanej salaterki, ostudzić. Sporz?dzić na kilka godzin przed podaniem. Podawać z drobnymi, suchymi herbatnikami.