Składniki

• 15-20 dkg jasnego miodu • 1/2 l słodkiej śmietany kremówki • 4 żółtka • 75 ml whisky    

Etapy przygotowania

1. Żółtka ubić z miodem na puszysty kogel-mogel.

2. Mikserem ustawionym na niskie lub średnie obroty ubić śmietanę na puszysty krem.

3. Wymieszać pianę z koglem-moglem, a potem powoli wlewać whisky. Ubijać wszystko razem jeszcze ok 30 sek.

4. Przełożyć do pojemnika i zamrozić. Aby lody wyszły puszyste, miksowanie należy przerwać w chwili gdy piana przestanie powiększać swoją objętość.