Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Elegancko podane kotlety |
Kotlety najzgrabniej podawać na okrągłym półmisku. W środku ułożyć piramidę z jarzyn lub puree i obłożyć dookoła kotletami. Podając na podłużnym półmisku, należy układać kotlety w środku, ukośnie jeden na drugim, kostkami do góry, a jarzyny po obu stronach. Kostki zawinąć we fryzowany papier czyli papiloty. |
| Sekrety ciasta drożdżowego |
|
|
|
| Jak gotować - Szkoła gotowania | ||
|
- wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową - mąka musi być świeża i przesiana - mleko powinno być letnie - masło roztopione, przestudzone - ciasto trzeba tak wyrobić, aby było lśniące i odchodziło od ręki - drożdże powinny być świeże (nie obeschnięte) - użycie drożdży suszonych powoduje wolniejsze rośnięcie ciasta |
| « poprzednia | następna » |
|---|