Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Chutney |
Jest to indyjski sos. Ma gęstą konsystencję, jest ostry, słodko- kwaśny w smaku. Przyrządza się go z jabłek, śliwek, papryki oraz pomidorów. Chutney podaje się do ryb, pieczonych mięs oraz wędlin. |
| Śliwowica |
|
|
|
| Pojęcia kulinarne - Słowniczek pojęć kulinarnych | ||
|
Winiak owocowy produkowany ze śliwek, zawierający 40- 70 proc. alkoholu. Śliwowicę wyrabia się ze sfermentowanych zacierów śliwkowych, głównie śliwek węgierek. Powstały spirytus powinien dojrzewać przez kilka lat. |
| « poprzednia | następna » |
|---|