Przygotowaną porcję mięsa umyć i osuszyć. Następnie posypać przyprawami i włożyć do torebki do pieczenia firmy Paclan (schab, kurczak i polędwica smakują najlepiej, kiedy są duszone we własnym sosie, bez użycia tłuszczu). Na koniec umieścić w torebce umyte i pokrojone warzywa (zachowają w ten sposób wszystkie wartości odżywcze i z mięsem stworzą niepowtarzalną kompozycję). Torebkę położyć w głębokim naczyniu do pieczenia. Całość włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec w zależności od rodzaju i wagi mięsa (500 g drobiu – 30 min, baraniny – 35 min, wieprzowiny – 35 min, wołowiny – 25 min). Po zakończeniu pieczenia wyjąć potrawę z woreczka. Pozostałe soki mogą być użyte do przyrządzenia smacznego sosu.