Mięso ugnieść z jajkiem, dodać przyprawę, sól i pieprz do smaku i z tartą bułką Uformować kulki, trochę mniejsze od kotletow mielonych. Smażyć z obu stron, aż się zarumienią. Zalać je wodą, wsypać łyżeczkę Warzywka, gotować ok pół godziny. Ok 70ml śmietany wymieszać z 2 łyżkami mąki i łyżką koncentratu pomidorowego. Dodać do gotującej się wody z pulpetami, dobrze wymieszać.