3 płaty ciasta francuskiego
3 cukinie
1 cebula
2 łyżki oleju
sól, biały pieprz
50 dag filetów z łososia
1 łyżeczka sosu z cytryny
5 dag żółtego sera
4 jajka
25 dag kremówki
2 łyżki bułki tartej
koperek do dekoracji

Ciasto rozmrozić. Cukinie pokroić w plastry. Cebulę drobno posiekać. Rozgrzać olej, zarumienić cukinie, dodać cebulę, krótko podsmażyć. Oprószyć solą i pieprzem. Rybę pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Jajka wymieszać ze ?mietaną, przyprawić solą i pieprzem. Płaty ciasta położyć jeden na drugim, rozwałkować na cienki placek. Ciastem wylepić dno i brzeg natłuszczonej formy. Ponakłuwać widelcem, posypać bułką. Rozłożyć cukinię i łososia, polać ?mietaną. Posypać startym serem. Piec 40-45 min.