7-8 cytryn
4 jajka
10 dag czerwonego kawioru
cebula
3/4 szklanki gęstej śmietany
kilka gał?zek kopru
szczypiorek
2 plastry wędzonego łososia
sól, pieprz

Cytryny sparzyć wrz?tkiem, rozkroić je wzdłuż na połówki i delikatnie usunąć mi?ższ. Wydr?żone koszyczki włożyć na 30 min. do zamrażalnika. Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać osobno żółtka i białka. Drobno pokroić cebulę, wymieszać ją ze ?mietaną, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem. Do cytrynowych koszyczków nakładać kolejno: łyżkę sosu ?mietanowego, posiekane żółtka, posiekane białka i kawior. Udekorować łososiem i szczypiorkiem.