Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Eskalopki |
Są to cieniutkie plastry szlachetnych ryb, np. łososia lub tuńczyka, oprószone mąką i usmażone. Eskalopki to także niewielkie kotlety z cielęciny lub pierś indyka, lekko rozbite i usmażone sauté (bez panierowania). |
| Panga w papierze ryżowym |
|
|
|
| Potrawy z ryb - Panga | ||
|
Składniki: ryba panga, papier ryżowy, sos sojowy, pieprz Wykonanie: Dowolną ilość filetów bez skóry z pangi trzeba zamarynować w sosie sojowym razem z pieprzem (ryba błyskawicznie pije sos sojowy). Potem moczymy papier ryżowy w ciepłej wodzie i zawijamy w niego kawałki ryby. Smaży się to na głębokim tłuszczu w 190 stopniach, przez 6-7 minut, a najlepiej na złoto. |
| « poprzednia | następna » |
|---|