70 dag filetów z soli
500 g szpinaku
100 g cebuli
200 g masła
25 dag marchwi
25 pora
25 dag pietruszki
50 ml białego wina
75 dag dzikiego ryżu
500 ml śmietany 36%
49 g cytryny
sól, pieprz
Podsmażyć cebulę, dodać szpinak, sól, pieprz i ?mietanę, gotować ok. 15-20 min. Na umytych filetach ułożyć przygotowany szpinak  i zwijać roladki, spinając wykałaczkami. Tak przygotowane roladki zawinąć w folię aluminiową, wkładając do środka masło. Następnie umieścić je w piekarniku (180 St. C) na 15 min. Warzywa obrać, pokroić w drobne paseczki, podsmażyć na maśle, dodając wino. Podawać z ugotowanym ryżem.