Składniki

•  2 duże filety z soli
  
•  1 łyżka mąki
  
•  1 łyżka masła
  
•  1 łyżka curry, sól, biały pieprz
  
•  1/4 litra bulionu, smietanka do zup
  
 
Etapy przygotowania

1.  Solę umyć, osuszyć, natrzeć solą i świeżo zmielonym białym pieprzem. Zrobić zasmażkę z masła i mąki. Wlać bulion, chwilę gotować, dodać curry oraz śmietankę. Włożyć rybę i dusić ok. 20 minut.
    
2.  Podawać z ryzem przybrane pietruszką.