Składniki

1 czerwona papryka

300 g groszku (mrożonego lub z puszki)

1 puszka kukurydzy

2 łyżki oleju kukurydzianego

4 łyżki sosu chili

2 łyżki soku z cytryny

sól

pieprz

1 główka sałaty lodowej

Sposób wykonania:

1. Paprykę pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i pokroić na cienkie paseczki. Wymieszać z kukurydzą i groszkiem (jeśli używamy groszku mrożonego - trzeba go rozmrozić).

2. Do warzyw dodać olej, sos chili i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem.

3. Główkę sałaty lodowej oczyścić, pokroić na ćwiartki, a następnie na cienkie paseczki. Sałatę wymieszać z warzywami bezpośrednio przed podaniem.