Składniki

200 g swieżego szpinaku,

1 główka sałaty,

1 mała najlepiej czerwona cebula,

2 łyżeczki winnego octu,

2 łyżeczki oliwy,

200 g sera żółtego,

1 papryka konserwowa,

troche cukru,

sól i biały pieprz,

2 łyżeczki czerwonego wina

Wykonanie

Umyć szpinak i sałatę - porwać na drobne kawałki.

Z posiekanej cebuli, octu, wina, oliwy i przypraw zrobić sos.

Zetrzeć ser na dużych oczkach, posypać nim zieleninę.

Całość posypać papryką pokrojoną w kosteczkę i polać sosem.