SKŁADNIKI: - 50 dag makaronu kokardki - 50 dag brokułów - 25 dag sera gorgonzola - 3/4 szklanki majonezu - 1/2 szklanki śmietany 18-procentowej - 5 łyżek posiekanego szczypioru dymki - 3 łyżki natki pietruszki - 3 łyżki białego octu winnego - 1 łyżka oliwy - sól - pieprz WYKONANIE: Umyte i podzielone na różyczki brokuły włożyć do posolonego wrzątku, gotować 2 min i odcedzić. W dużym garnku zagotować wodę, posolić, wlać oliwę i ugotować makaron al dente. Odcedzić i ostudzić. W dużej misce wymieszać majonez, śmietanę i ocet. Dodać połowę sera i, ugniatając go łyżką, wymieszać na gładką masę. Dodać pokruszony pozostały ser, makaron, brokuły, dymkę i natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na 2 godz. Smak sałatki podniesie sos sałatkowy Czosnkowy Knorr.