Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Jak przygotować dobry omlet? |
Idealny omlet powinien mieć złotobrązowy spód i błyszczący wierzch. W tym celu podczas smażenia poruszamy lekko patelnią. Gdy masa zacznie się ścinać, zsuwamy omlet na jej brzeg, następnie składamy go płaską szpatułką na pół i przekładamy na podgrzany uprzednio talerz. Jajek, których używamy do omletu nie należy zbyt silnie roztrzepywać, gdyż omlet straci przez to delikatność. Do smażenia omletów najlepsza jest patelnia miedziana, na której nie przypalają się. |
| Sałatka z Bakłażana w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym |
 |
 |
 |
| Surówki i sałatki - Sałatki warzywne | ||
|
Sałatka z Bakłażana w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym Składniki: - 1 słoik koncentratu Kotlin z ziołami - 6 łyżek oliwy z oliwek - 1 siekana cebula - 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plasterki - 1 kg bakłażanów - 50g zielonych oliwek - 25g cukru - 100ml czerwonego octu winnego - 25g kaparów -1 szklanka wody - sól i pieprz Sposób przyrządzania: Na rozgrzanej Na rozgrzanej oliwie dusimy seler i cebule 3- 4 min. ,cały czas mieszając. Bakłażan kroimy na plastry, plastry na ćwiartki i dodajemy do selera. Smażymy około 5 min., dodajemy koncentrat pomidorowy Kotlin z ziołami, oliwki, czosnek, cukier i wodę. Smażymy, aż do rozpuszczenia się cukru. Dodajemy ocet winny i na wolnym ogniu dusimy jeszcze 10 min. Dodajemy kapary, przyprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę podajemy schłodzoną. |
| « poprzednia | następna » |
|---|
Odwiedzający
Naszą witrynę przegląda teraz 400 gościKategorie Potraw
Zaloguj się
