Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Nożyczki w kuchni |
Nożyczki, szczególnie te większe z powodzeniem mogą zastąpić nóż i ułatwić wiele prac kuchennych. Możemy używać ich do: - Do siekania koperku, natki pietruszki, szczypiorku, dymki. Potną zieleninę drobniej, a my unikniemy groźby skaleczenia się ostrym nożem. - Do przycinania świeżych ziół. Wiele osób hoduje je w doniczkach na kuchennym parapecie. Nożyczkami najłatwiej podcinać zioła, które potem użyjemy. - Do porcjowania upieczonego kurczaka lub kaczki. Duże nożyczki z powodzeniem zastąpią specjalne nożyce do cięcia drobiu. - Do wycinania dekoracji z kandyzowanych owoców i spożywczych mas plastycznych. Nożyczkami można wyciąć ozdoby szybciej i bardziej precyzyjnie. |
| Sałatka z ementalera z orzechami w sosie vinegrette |
 |
 |
 |
| Surówki i sałatki - Sałatki warzywne | ||
|
Składniki: 2 ogórki 1 zielona sałata 120 g ementalera 80 g orzechów włoskich 4 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia sól i pieprz do smaku 2 łyżki octu winnego białego natka pietruszki Sposób wykonania: 1. Umyj ogórki, obetnij im końcówki. Przekrój je dwa razy wzdłuż. Zdejmij z nich pestki (są one niestrawne) i pokrój ogórki na kawałeczki. 2. Umyj sałatę zieloną, wyrwij jej ogon. Aby była chrupiąca wiruj ją w wirówce. 3. Ementaler pokrój w zapałki. 4. Orzechy włoskie rozdrobnij w moździerzu lub zawiń w ściereczkę i uderzaj wałkiem o blat kuchenny. 5. Wymieszaj sałatę, ogórki i ementaler. Zrób to równomiernie. Dodaj dwie łyżki sosu vinegrette. 6. Połóż wszystko na talerz, posyp orzechem włoskim, ozdób pietruszką. Vinegrette: 1. Najlepiej sos przygotowywać w słoiku, łatwiej wtedy mieszać zamykając słoik przykrywką. 2. Nalej 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. 3. Dodaj sól i pieprz do smaku . 4. Dodaj 2 łyżki octu winnego białego. 5. Wszystko razem wymieszaj. |
| « poprzednia | następna » |
|---|
Odwiedzający
Naszą witrynę przegląda teraz 393 gościKategorie Potraw
Zaloguj się
