50 dag pieczarek
cebula
3 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki majonezu
2 łyżki zielonej pietruszki
szczypiorek
sok z cytryny
kilka li?ci sałaty
sól, pieprz

Umyte pieczarki z przyciętymi trzonkaim obgotować 4-5 min., odcedzić, przelać wod?, skropić sokiem z cytryny, wystudzić, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w ćwierćplasterki, obgotować 2-3 min., odcedzić, wystudzić. Dodać do pieczarek cebulę, posiekane jajka i nać., posypać solą i pieprzem, wymieszać z czę?ci? majonezu. Wyłożyć sałatkę na półmisek na li?cie sałaty, oblać pozostałym majonezem, udekorować cz?stkami jajek i szczypiorkiem.