1 kg porów
3/4 szkl. sosu tatarskiego
kilka grzybów  z octu
4 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej naci pietruszki
sól, pieprz
pomidor do dekoracji

Pory oczyścić, umyć, odci?ć ciemne li?cie, włożyć do wrz?cej wody. Gotować ok. 5 min. Odcedzić, pokroić na 1 cm kawałki. Ułożyć w salaterce, posolić, oprószyć pieprzem, posypać posiekanymi grzybkami. Czosnek drobno posiekać, wymieszać z sosem. Sałatkę zalać sosem, posypać naci?. Ozdobić cz?stkami pomidora.