1/2 główki białej  kapusty / kapusty pekińskiej
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki sosu sojowego
łyżka rodzynek
10 suszonych śliwek
10 łuskanych orzechów włoskich

Kapustę poszatkować, posolić, odstawić. Przygotować sos. Zmiażdżone ząbki czosnku utrzeć z cukrem, dolewając oliwę. Gdy powstanie gęsty sos dodać
sok z cytryny, sos sojowy, orzechy, pokrojone na paseczki śliwki. Wymieszać. Polać kapustę tuż przed podaniem.