70 dag mąki pszennej
20 dag mąki ziemniaczanej
budyń waniliowy / ?mietankowy
35 dag masła
7 jajek
1 2/3 szkl. cukru
6 łyżeczek proszku do pieczenia
1/2 l śmietany
1/2 szkl. mleka
aromat waniliowy

Utrzeć masło, cukier i żółtka, dodać aromat. Przesiać obie mąki, proszek, budyń. Białka ubić na sztywną pianę. Do utartej masy dosypywać porcjami m?kę i ?mietanę, mieszając łyżką.
Na końcu dodać białka. Ciasto podzielić na 2 czę?ci, do 1 dodać kakao i trochę mleka. Wymieszać. Wyłożyć do wytłuszczonej i wysypanej bułką tart? blachy białe ciasto, a na nie ciemne. Piec ok. 50 min.