1/2 kg czerstwej bułki
1/2 l mleka
2 jajka
10 dag cukru
20 dag jabłek
10 dag masła
6 dag rodzynek
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru pudru

Bułki pokroić na kromki i zalać mlekiem roztrzepanym z jajkami. Jabłka pokroić w cienkie plastry, wymieszać z cukrem i cynamonem. Przełożyć 1/3 ciasta do wysmarowanej masłem formy, wyłożyć na nie połowę jabłek, sparzone rodzynki (1/2 porcji) przykryć warstwą bułki, na to resztę jabłek, resztę rodzynek i pozostał? bułkę. Skropić wierzch stopionym masłem i piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 45 min. Podawać ciepł?, posypaną cukrem pudrem.