Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal

Gorgonzola

Jest to podpuszczkowy, dojrzewający, miękki ser produkowany we Włoszech z mleka krowiego, poprzerastany żyłkami niebiesko-zielonej pleśni, wywołanej przez Penicillium glaucum. Gorgonzola przypomina smakiem i zapachem francuski Roquefort.

Start
Francuskie ciasto pomarańczowe PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 






'
Wypieki - Ciasta francuskie i półfrancuski


SkładnikiPrzepis
         6 jajek
      250 g cukru
      1 dobrze umyta pomarańcza
      100 g mąki pszennej
      100 g mąki ziemniaczanej
      1 łyżeczka proszku do pieczenia
      100 g roztopionego masła
      50 g płatków migdałowych
      1 migdałowych soku ze świeżych pomarańczy
      sok z 1 cytryny
      1 łyżka cukru
      2 łyżki cukru pudru
      bita śmietana
  		Żółtka  utrzeć z cukrem.
Skórkę otartą z pomarańczy dodać do mąki zmieszanej z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, połączyć z żółtkami.
Do masy dodać letnie masło i pianę z białek.
Tortownicę (średnica 26 cm) wysmarować tłuszczem, wyłożyć pergaminem (powinien być wysmarowany masłem) i posypać płatkami migdałowymi.
Ciasto wlać do formy i piec w temp 180 stopni ok. 35-40 min.
Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i usunąć papier. Potem ponakłuwać drewnianym patyczkiem powierzchnię ciasta i polać sokiem (podgrzany sok z pomarańczy, cytryny z cukrem).
Posypać cukrem pudrem. Podawać ze schłodzoną bitą smietaną.
« poprzednia   następna »
 

themesclub.com cms Joomla template
canakkale canakkale canakkale balik tutma search canakkale vergi mevzuati bagimsiz denetim vergi mevzuati ozurlu engelliler