Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Lody na deser |
Domowe lody można przyrządzać z najprostszych składników a ich wykonanie nie jest zajęciem czasochłonnym, jedynie musimy wykazać się cierpliwością podczas ich zamrażania. Do przygotowania domowych lodów zawsze należy brać produkty świeże. Jeśli dodajemy owoce, muszą one być dojrzałe i nieuszkodzone. Produkty typu mleko, jajka czy śmietanka najlepsze są oczywiście wiejskiego pochodzenia ale niestety nie zawsze mamy do nich dostęp. Do lodów dodajemy również takie składniki jak: różnego rodzaju orzechy, rodzynki, kakao, kawę, kokos, likiery, koniaki itp. Mrożenie lodów Konsystencja lodów zależy nie tylko od ich składników ale i od sposobu ich mrożenia. Najważniejsza jest ich częstotliwość mieszania. Podczas procesu zamrażania, który trwa kilka godzin, należy lody mieszać kilkakrotnie, szczególnie w początkowej fazie kiedy przy ściankach tworzy się twarda warstwa. Później pozostawiamy je do stwardnienia. |
| Półfrancuskie rogaliki z jabłkami |
 |
 |
 |
| Wypieki - Ciasta francuskie i półfrancuski | ||
|
Składniki:
Wykonanie: 1. Śmietanę rozetrzeć z drożdżami. Odłożyć 5 dag tłuszczu. Resztę masła roślinnego posiekać z mąką, śmietaną roztartą z drożdżami, żółtkami i cukrem pudrem. Zagnieść ciasto (nie wyrabiać zbyt długo), rozwałkować na grubość około 1/2 cm i pokroić na kwadraty o boku około 10 cm. 2. Odłożoną część tłuszczu roztopić i posmarować nim kwadraty. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w plastry i wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Na każdy kwadrat .położyć plasterek jabłka z cukrem. Zwijać je formując półksiężyce. 3. Rogaliki ułożyć na blasze, posmarować rozbitym jajem i posypywać cukrem kryształem. Piec w bardzo gorącym piekarniku do uzyskania jasnozłotego koloru. |
| « poprzednia | następna » |
|---|
Odwiedzający
Naszą witrynę przegląda teraz 277 gościKategorie Potraw
Zaloguj się
