Składniki:

Biszkopt:

4 jajka

3 szklanki cukru

3 szklanki mąki

pół łyżeczki proszku do pieczenia

aromat arakowy

Masa:

pół puszki mleka skondensowanego

pół szklanki cukru

12,5 g żelatyny rozpuszczonej w 1 szklanki wody

1 galaretka wiśniowa lub pomarańczowa rozpuszczoną w 1 szklance wody

1 galaretka agrestowa lub cytrynowa rozpuszczoną w 1 szklance wody

2 galaretki cytrynowe lub wiśniowe rozpuszczoną w 3,5 szklanki wody

Sposób wykonania:

Białka ubić.

Dodać cukier, żółtka nadal ubijać.

Pod koniec ubiajania dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat.

Wylać na blachę i piec około 25 minut.

Mleko ubić z cukrem, dodać pokrojone w kostkę galaretki zrobione z 1 szklanki wody i dodać tężejącą żelatynę.

Gotową masę wylać na ostudzony biszkopt.

Masę zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 3,5 szklankach wody.