Nieprzyjemny zapach nowego piekarnika
Nieprzyjemny zapach nowego piekarnika

nowy piekarnik należy nagrzać do najwyższej temperatury, po czym zgasić i po ostygnięciu ponownie go nagrzać, zabieg powtórzyć 3-4 razy
 
  

   
You are at: Start
Ciasto z karmelem PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Wypieki - Ciasta inne

SKŁADNIKI: • Biszkopt: • 5 jaj • 1 szklankę cukru • 1 szklankę mąki • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia • Karmel: • puszkę zagęszczonego mleka słodzonego • Krem tiramisu: • żółtka dwóch jaj • 250 g sera mascarpone • 3 łyżeczki cukru WYKONANIE: 1. Biszkopt: Odzielamy białka od żółtek i te pierwsze ubijamy do sztywności. Ciągle miksując dodajemy 1 szklankę cukru, a następnie dodajemy żółtka (wrzucając po jednym i dobrze mieszając). Dodajemy 1 szklankę mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. 2. Karmel: Puszkę zagęszczonego mleka słodzonego wstawiamy do garnka i zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy (powinno lekko bulgotać) przez około 3 godziny uzupełniając braki w wyparownej wodzie (spokojnie - nie wybuchnie). Wyjmujemy puszkę i czekamy aż nieco wystygnie (ale nie do końca, bo wtedy zawartość stężeje i będzie trudna w rozsmarowaniu). Po otwarciu mamy gotowy karmel. 3. Krem tiramisu: Ubijamy żółtka dwóch jaj dodając 3 łyżeczki cukru. Ciągle mieszając dodajemy po łyżeczce 250 g sera mascarpone do uzyskania jednolitej masy kremowej. 4. Po wystygnięciu kroimy ciasto w połowie wysokości i smarujemy dolną część przygotowanym kremem. Przykrywamy górną połową ciasta i smarujemy karmelem.

 

themesclub.com cms Joomla template
Copyright © 2007 by www.fun2you.org   -  All Rights Reserved.