SKŁADNIKI: • 150 g miodu płynnego • 250 g cukru • 2 białka • 500 g orzechów laskowych • 200 g kakao WYKONANIE: Miód utrzeć z cukrem na ogniu, aż się zakoloruje, przestudzić. Ubić z białek pianę i dodać do miodu. Wymieszać kakao z niewielką ilością wody (na ogniu) i dodać razem z mielonymi i przyrumienionymi orzechami do miodu. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać całość do płaskiej formy wyłożonej papierem woskowym. Odstawić na 2 godz. do lodówki, pokroić.