Klikając w linki reklamowe pomagasz rozwijać ten portal
| Julienne |
Jest to sposób krojenia – w drobne słupki. |
| Jabłecznik kremowy |
 |
 |
 |
| Wypieki - Jabłeczniki | ||
|
| ||
| Składniki | Przepis | |
| Spód: - 2 jajka - 0,5 kostki margaryny - 1,5 szkl mąki - 0,5 szkl cukru - szczypta soli - 2 cienkie placki biszkoptowe na prostokątnej formie każdy z ok. 3 jajek 1 - kakaowy 2- ciemny Masa jabłkowa: - 1 kg kwaśnych i soczystych jabłek - ok 0,5 szkl cukru ( do smaku) - cynamon do samku - paczka budyniu waniliowego - 1/3 szkl wody lub soku jabłkowego - 6 łyżeczek żelatyny w 1/3 szkl wody Krem budyniowy: - 0,5 litra mleka - 2 paczki budyniu smietankowego - 4 łyżki cukru - 3/4 kostki masła Krem cytrynowy: - 1 szkl wody - 1 galaretka cytrynowa - 2 - 3 łyżki cukru pudru - 250 g serka homogenizowanego Poncz: - 3/4 szkl wody - łyżeczka cukru waniliowego | 1. Wszystkie składniki na spód zagnieść, wstawić do lodóki na ok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i upiec w tej samej formie, co biszkopty. Piec ok. 20 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu wyjąć z blachy. 2. Jabłka zetrzeć na tarce, jeżeli są bardzo soczyste, odsączyć i zachowac sok. Wstawić jabłka do garnka z cukrem i cynamonem i podgrzewać. W soku z jabłek lub w wodzie rozmieszać budyń i wlac na gotujące się jabłka, mieszać jeszczae chwilę. Gdy lekko się ostudzą, ciurkiem wlać żelatynę, jeszcze płynną. 3. Do blachy włożyć spód a nań wyłożyć jeszcze ciepłe jabłka. Przykryć ciemnym biszkoptem i nasączyć. 4. Na mleku ugotować budyń z cukrem. Utrzeć masło na puch i dodawać do niego po łyżce zimny budyń. Dobrze utart krem wyłożyć na ciasto i przykryć jasnym biszkoptem, nasączyć. 5. Przygotować galaretkę w szklace gorącej wody, ostudzić. Serek utrzećz cukrem i dodać jeszcze płynną, ale zimną galaretkę. Wylac na wierzch ciasta. |
| « poprzednia | następna » |
|---|
Odwiedzający
Naszą witrynę przegląda teraz 199 gościKategorie Potraw
Zaloguj się
