Przygotować ciasto: margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać stopniowo jajka i ponownie wszystko wymieszać. Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać kawę. Wyłożyć tortownicę papierem i przełożyć do niej ciasto. Piec godzinę w temperaturze 170 stopni. Przygotować krem: ubić jajka z cukrem. W osobnym naczyniu utrzeć masło i margarynę. Do masy tłuszczowej dodawać na przemian ubite jajka z cukrem i esencję kawową. Całość podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Upieczone ciasto przekroić na trzy krążki. Na każdym z nich rozsmarować 2/3 masy kawowej, złożyć. Resztę kremu rozsmarować na bokach, wierzchu i pozostawić na dekorację. Wiórki kokosowe połączyć z kakao. Posypką pokryć bok tortu. Na wierzchu wycisnąć wzory z kremu. Dodatkowo ozdobić cukierkami.