500g cieleciny
1 cebula,
2 lyzki oleju
1l goracego bulionu
500g ziemniaków
600g jarzyn (moga byc mrozone)
sól, pieprz,
pietruszka
Mieso pokroic na kawalki o grubosci 1cm. Cebule pokroic w kostke.W garnku rozgrzac olej i podsmazyc mieso i cebule.Nastepnie zalac je bulionem i gotowac na malym ogniu. Obrane ziemniaki pokroic w kostke i natke pietruszki posiekac. Po 30 min. dodac do garnka ziemniaki, jarzyny, doprawic sola i pieprzem. Gotowac przez ok.15 min. Na koniec posypac pietruszka i podawac na stól.